云南黄茶

云南黄茶是一种稀有而雅致的茶，采用云南大叶茶树的嫩芽制成。其制作过程涉及独特的“闷黄”工艺——一个缓慢的氧化步骤，使新鲜的绿叶转变为金黄色，并带出醇厚甜美的味道。成品茶汤金黄透亮，口感顺滑饱满，带有蜂蜜、谷物和淡淡花香的层次感，结合了绿茶的清新和轻微发酵的醇厚。