Musta tee

22 tuotetta

Suodatus ja lajittelu

Musta tee – täyteläisiä irtoteelaatuja

Musta tee on kokonaan hapetettu teelaatu, jonka maku voi olla maltainen, hunajainen, hedelmäinen, kaakaoinen tai mausteinen. Hyvälaatuinen irtotee on tasapainoinen myös ilman maitoa tai sokeria.

Kenelle tämä tee sopii?

Sopii täyteläisestä ja selkeästä teemausta pitävälle sekä aamu- ja iltapäiväteeksi.

Maku ja alkuperä

Maku vaihtelee pehmeän hunajaisesta voimakkaan maltaiseen ja kaakaoiseen. Valikoimamme mustat teet tulevat pääasiassa Kiinasta ja Taiwanista.

Haudutusohje

Käytä 90–95-asteista vettä ja hauduta 3–5 minuuttia. Lyhennä aikaa, jos haluat pehmeämmän kupin.

Mustan teen valinta arkeen ja nautiskeluun

Kiinalainen musta tee voi olla pehmeämpi ja makeampi kuin perinteinen aamiaistee. Yunnanin teissä esiintyy usein mallasta, hunajaa ja kaakaota, kun taas taiwanilaiset mustat teet voivat olla aromaattisia ja mausteisia. Valitse makukuvaus sen mukaan, juotko teen sellaisenaan vai ruoan kanssa.

Jos lisäät maitoa, käytä hieman enemmän lehtiä ja täyttä haudutusaikaa. Sellaisenaan nautittava tee kannattaa ensin valmistaa miedommin. Säilytä tee ilmatiiviisti poissa auringonvalosta, kosteudesta ja keittiön voimakkaista tuoksuista.

Ostaminen, toimitus ja apu valintaan

Kun valitset irtoteetä, tarkista tuotteen makukuvaus, alkuperä, pakkauskoko ja haudutusohje. Pienempi pakkaus sopii uuden maun kokeilemiseen, kun taas tuttu suosikki on järkevä hankkia suuremmassa koossa. Tuotesivuilla näkyvät ajantasainen hinta ja saatavuus, joten eri pakkauskokoja on helppo vertailla.

Teetao valitsee ja maistaa teet ennen niiden lisäämistä valikoimaan. Voit tilata verkkokaupasta toimituksella kaikkialle Suomeen tai valita saatavilla olevan noudon. Jos haluat tutustua lehtiin, tuoksuun tai haudutustapaan ennen ostamista, vieraile Helsingin keskustan teekaupassamme ja teehuoneessamme osoitteessa Uudenmaankatu 19–21. Autamme löytämään omaan makuun, lahjaksi tai gongfu-haudutukseen sopivan vaihtoehdon.

Ensimmäisellä haudutuskerralla kannattaa kirjata ylös veden lämpötila, lehtimäärä ja haudutusaika. Seuraavalla kerralla muuta vain yhtä asiaa kerrallaan: näin löydät helposti omaan makuusi sopivan tuloksen. Laadukas kokonainen lehti kestää usein useita haudutuksia, joten vertaa teelaatuja myös sen perusteella, miten aromi ja rakenne kehittyvät kupista toiseen.

Usein kysyttyä

Voiko mustaa teetä juoda ilman maitoa?

Kyllä. Laadukas irtolehtinen musta tee on suunniteltu nautittavaksi myös sellaisenaan.

Miksi musta tee muuttuu karvaaksi?

Pitkä haudutus vapauttaa runsaasti tanniineja. Kokeile hieman lyhyempää haudutusta tai pienempää lehtimäärää.

Lue irtoteen valinta- ja haudutusopas · Vieraile Teetao Teehuoneessa Helsingissä