Vihreä tee

22 tuotetta

Suodatus ja lajittelu

Vihreä tee – raikkaita irtoteelaatuja

Vihreä tee tunnetaan raikkaasta, kasvimaisesta ja joskus makean pähkinäisestä maustaan. Lehdet kuumennetaan pian poiminnan jälkeen, jotta niiden vihreä luonne säilyy.

Kenelle tämä tee sopii?

Sopii raikkaista, kevyistä ja moniulotteisista mauista pitävälle.

Maku ja alkuperä

Maku voi olla ruohoinen, merellinen, kukkainen, paahteinen tai pehmeän makea. Valikoimamme vihreät teet tulevat pääasiassa Kiinan tunnetuilta teealueilta.

Haudutusohje

Käytä 70–80-asteista vettä ja hauduta 1–3 minuuttia. Liian kuuma vesi tai pitkä haudutus voi tehdä mausta kitkerän.

Näin valitset vihreän teen

Long Jing on usein paahteisen pähkinäinen ja pehmeä, Bi Luo Chun aromaattinen ja hedelmäinen, kun taas Anji Bai Cha voi olla hienovarainen ja umaminen. Kevään varhainen poiminta kertoo sadon ajankohdasta, mutta paras valinta löytyy oman makumieltymyksen perusteella.

Anna kiehuvan veden jäähtyä ennen haudutusta ja maista jo ensimmäisen minuutin jälkeen. Jos tee tuntuu ohuelta, lisää lehtiä ennen kuin pidennät aikaa. Säilytä pakkaus tiiviisti valolta, kosteudelta ja voimakkailta tuoksuilta suojattuna.

Ostaminen, toimitus ja apu valintaan

Kun valitset irtoteetä, tarkista tuotteen makukuvaus, alkuperä, pakkauskoko ja haudutusohje. Pienempi pakkaus sopii uuden maun kokeilemiseen, kun taas tuttu suosikki on järkevä hankkia suuremmassa koossa. Tuotesivuilla näkyvät ajantasainen hinta ja saatavuus, joten eri pakkauskokoja on helppo vertailla.

Teetao valitsee ja maistaa teet ennen niiden lisäämistä valikoimaan. Voit tilata verkkokaupasta toimituksella kaikkialle Suomeen tai valita saatavilla olevan noudon. Jos haluat tutustua lehtiin, tuoksuun tai haudutustapaan ennen ostamista, vieraile Helsingin keskustan teekaupassamme ja teehuoneessamme osoitteessa Uudenmaankatu 19–21. Autamme löytämään omaan makuun, lahjaksi tai gongfu-haudutukseen sopivan vaihtoehdon.

Ensimmäisellä haudutuskerralla kannattaa kirjata ylös veden lämpötila, lehtimäärä ja haudutusaika. Seuraavalla kerralla muuta vain yhtä asiaa kerrallaan: näin löydät helposti omaan makuusi sopivan tuloksen. Laadukas kokonainen lehti kestää usein useita haudutuksia, joten vertaa teelaatuja myös sen perusteella, miten aromi ja rakenne kehittyvät kupista toiseen.

Usein kysyttyä

Miksi vihreä tee maistuu kitkerältä?

Yleisin syy on liian kuuma vesi tai liian pitkä haudutus. Kokeile viileämpää vettä ja lyhyempää aikaa.

Voiko vihreän teen hauduttaa uudelleen?

Kyllä. Laadukkaat kokonaiset lehdet voi yleensä hauduttaa useita kertoja.

Lue irtoteen valinta- ja haudutusopas · Vieraile Teetao Teehuoneessa Helsingissä