• Silver Needle – Bai Hao Yin Zhen
1 1

Silver Needle – Bai Hao Yin Zhen

Silver Needle – Bai Hao Yin Zhen

€11,00 EUR
€11,00 EUR
Alennusmyynti Loppuunmyyty
Sisältää verot. Toimituskulut lasketaan kassalla.

Tämä valkoinen tee poimitaan varhain keväällä nuorista silmuista Fudingissa, Fujianissa. Silmuja peittää hieno hopeinen nukka. Tuoksu on raikkaan ruohoinen ja maku puhdas, kevyesti makea, hienovaraisen kasvimainen ja heinään vivahtava.

Teen tarina

Mistä Silver Needle -nimi tulee?
Pitkät, kapeat silmut muistuttavat neuloja, ja niitä peittää hopeanvalkoinen nukka, kiinaksi hao (毫).

Mikä tekee teestä erityisen?
Tee valmistetaan vain kevään silmuista. Kevyt käsittely säilyttää niiden luontaisen makeuden ja aromin.

Fujian vai Yunnan?
Fujianin Silver Needle on ruohoinen, puhdas ja herkkä. Yunnanin Big Tips Silver Needle on täyteläisempi, kukkaisempi ja hedelmäisempi.

Gongfu-haudutusohje

Suositeltu väline: posliininen gaiwan.

Vesi: 80°C.
Annostus: 1 g teetä / 30 ml vettä eli 5 g / 150 ml.
Ensimmäinen haudutus: 1 minuutti. Kaada sen jälkeen kaikki tee pois haudutusastiasta.
Seuraavat haudutukset: pidennä aikaa 10 sekunnilla joka kierroksella.

Kaada vesi rauhallisesti gaiwanin reunaa pitkin, älä suoraan silmujen päälle. Samat lehdet voi hauduttaa 5–6 kertaa.

Teetiedot

Kiinalainen nimi: 白毫银针 / 白毫銀針
Alue: Fuding ja Zhenghe, Fujian, Kiina
Satovuosi: 2024

Klassinen Fujianin Silver Needle valmistetaan kokonaan hennosta kevätsilmusta. Haudutettu tee on vaalean kullankeltaista, tuoksultaan raikkaan ruohoista ja maultaan kevyen hunajaista. Makeus viipyy pitkään.

Paino

Varastossa

Näytä kaikki tiedot

Toimitus, nouto ja apu teen valintaan

Valitse sopiva pakkauskoko tuotesivulla näkyvistä vaihtoehdoista. Hinta ja saatavuus päivittyvät valinnan mukaan. Toimitamme verkkokaupan tilaukset Suomeen ja Viroon, ja saatavilla oleville tuotteille voi valita noudon Teetao Teehuoneesta osoitteesta Uudenmaankatu 19–21, Helsinki.

Tutustu valikoimaan · Lue irtoteen valinta- ja haudutusopas · Tutustu Helsingin teekauppaan ja teehuoneeseen